Странные вещи происходят во время цунами под названием 21-й век. Перед «нападением» более молодых и лучших соперников, происходят перемены, которые до вчерашнего дня казались невероятными. (И, возможно, так было всегда.) Вот один из примеров. До вчерашнего дня, бесспорный правитель Соединенных Штатов, Красный делишес, уступил место даме.
Впервые, после более чем 50 лет незыблимого правления на рынке, Красный делишес больше не является самым продаваемым сортом яблок в Соединенных Штатах, согласно Ассоциации Apple США.
Согласно этой ассоциации, Гала стала фаворитом со своим «вкусом, текстурой и сладостью» с увеличением производства на 5,9 процента, осуществив производство 52,4 миллиона фруктов.
В то же время производство Красного делишеса сократилось на 10,7 процента и, таким образом, «сократилось» примерно до 51,7 миллиона штук.
Это объясняется общим проникновением новых сортов, а также увеличением потребления свежих яблок.
Производители также не удивлены. «Я думаю, что это справедливо», — говорит один из них. «Мы выращивали Красный делишес и любили его из-за его внешнего вида, и немного было вложено в улучшение других его свойств, важных для потребителей».
И добавляет: «Красный делишес выглядит красиво, но в его характере не хватает утонченности, поэтому потребители знали наградить текстуру и вкус Галы».
Вообще говоря, на рынке США Гранни Смит, Фуджи и Хани Крисп по-прежнему занимают третье, четвертое и пятое места.
Источник: Fox News