Сорт обнаружен случайно в 1952. году в Новой Зеландии в фруктовом саду некоего господина Морана (O. Моран). Дальнейшей культивацией данного сорта занимались братья Вильямс (Williams) в своём рассаднике, предполагая в первую очередь, что этот сорт, пожалуй, станет хорошим экспортным потенциалом. Выращивание в коммерческих целях начато в фруктовом саду Бребурн (Braeburn), по которому и получил название. Считается, что речь идёт о сорте, полученном путём скрещивания сортов Грени Смит и Леди Гамильтон (Lady Hamilton), хотя существуют мнения, что он получен путём мутации Кокс Оринджа (Cox Orange) или Леди Хамильтон.
Это был период, когда на рынке доминировали одноцветные сорта (Красный делишес, Золотой делишес и Грени Смит), а «цвета» двуцветных сортов защищали только сорта Гала и Фуджи. Таким образом, плодоводы возлагали надежду на успех на рынке именно на Бребурн в двуцветном исполнении. Второй предпосылкой являлся его специфический вкус, который можно описать как сладковато-терпкий.
В принципе, они были правы. Бребурн никогда не был лидером, но занял своё место в фруктовых садах, маркетах и трапезах.
Сегодняшнюю позицию на рынке Бребурн держит, благодаря своим питательным ценностям. Это сорт, содержащий намного больше остальных витаминов и минералов, что ценители здорового питания с достоинством оценивают. Поэтому Бребурн один из самых востребованных при покупке сортов в „в хорошо осведомленных» средах, таких как средняя и северная Европа. В других средах, где выбор яблок для покупки зависит от каких-то других критериев (в первую очередь от вида) Бребурн не находится в лидерах, поскольку «дизайн» не является его лучшей стороной.
Когда в настоящее время говорим об этом сорте, в первую очередь имеем в виду его варианты Бребурн Розабель (Braeburn Rosabel), Бребурн Марири Ред (Braeburn Mariri Red) и Бребурн Ред (Braeburn Red).
Бребурн Розабель
Спонтанная мутация Бребурна обнаружена в Австрии.
Сорт плодоносит регулярно и обеспечивает обилие плодов, даже и на саженцах возрастом один год. Вследствие большого удельного веса необходимо осуществлять прореживание плодов.
Цветут средне рано. Опылители: Айдаред и Грени Смит
По размеру плоды варьируют от среднего до крупного, имеют красивый красный цвет с полосатым, гладким эпидермисом. Гармоничное соотношение сахара и кислоты. Мясистая структура прочная, сладкая и слегка кислая, имеет приятный гармоничный вкус.
Хранение и съедобность – от ноября до июня.
Бребурн Марири Ред
Мутация Бребурна происхождением с Новой Зеландии
Плодоносит обильно и регулярно. Несложное прореживание. Быстро достигает большую производительность.
Плоды интенсивно красные, почти по всей поверхности, сочные, сладкие и слегка кислые, типический Бребурн.
Хранение до марта в нормальных атмосферных условиях и до июня – в контролированных атмосферных условиях.